Глинтвейн - это не только отличный выбор для зимних вечеров, но и напиток с очень ценными свойствами. Отлично прогревается после зимних прогулок. Более того, глинтвейн также известен своими иммунизирующими свойствами. В основном это связано с пряностями, которые вы добавляете при приготовлении напитка. В зимний сезон, когда риск простудных заболеваний намного выше, вы можете пить глинтвейн профилактически, чтобы предотвратить ослабление организма.

Глинтвейн - не только алкоголь

Глинтвейн - это напиток, приготовление которого занимает всего несколько минут. Не удивительно, что это такой популярный согревающий напиток. Особенно осенью и зимой. Полусладкое или сладкое вино лучше всего подходит для его приготовления, хотя в рецептах глинтвейна мы часто встречаем пиво, виски и даже пунш! Помимо базового напитка, вам также понадобится смесь специй. Чтобы сделать глинтвейн ароматным и вкусным, используйте только специи. Здесь лучше всего подходят такие добавки, как имбирь, мускатный орех, гвоздика, корица и кардамон. Однако это еще не все. Чтобы улучшить и усилить вкус глинтвейна, можно добавить фрукты. Апельсины, лимоны или яблоки - фруктовая классика, благодаря которой напиток будет иметь приятный, сладкий и ароматный вкус. Если вы любите сладкие напитки, добавьте мед, клен или сироп агавы. Как их объединить?

Глинтвейн: рецепт глинтвейна

Как сделать глинтвейн из нашего любимого пива? На самом деле, нескольких добавок достаточно, чтобы создать вкусный напиток, который отлично согреет нас зимними вечерами. Так что же нам нужно для приготовления идеального домашнего пива с глинтвейном?

Ингредиенты:

  • 0,5 l jasnego piwa
  • pół dużej pomarańczy
  • 2 łyżki miodu
  • 2 szczypty cynamonu (lub mała laska cynamonu)
  • 4 goździki
  • kilka plasterków imbiru

Наш рецепт приготовления глинтвейна очень прост. Во-первых, стоит подготовить все дополнения. Тщательно вымойте апельсин и нарежьте его на четыре части. В свою очередь мы очищаем имбирь и нарезаем его на очень тонкие ломтики. Затем налейте пиво в кастрюлю со всеми специями и медом. Мы также вдавливаем сок из кусочков апельсина в пиво и бросаем его шкурку в кастрюлю, чтобы они испускали свой аромат. Мы нагреваем его на среднем огне и следим, чтобы пиво не кипело. Их нужно только разогреть и поддерживать температуру в течение нескольких минут. Конечно, прежде чем наливать пиво в кружку (желательно в густой стакан), вы должны попробовать глинтвейн и, возможно, добавить мед, лимонный сок или корицу по вкусу.

Глинтвейн: рецепт глинтвейна

Вино с глинтвейном - отличный способ согреться после дня на склонах или долгой прогулки. Все, что вам нужно, это бутылка вина, специй и любимых добавок, которые придадут ему неповторимый аромат и вкус. Какое вино выбрать для глинтвейна? Мы должны использовать наш любимый тип напитка. Все зависит от наших личных вкусов. Однако чаще всего выбирают сладкие, полусладкие или полусухие вина. Так как приготовить глинтвейн?

Ингредиенты:

  • butelka czerwonego wina
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 6-8 goździków
  • szczypta kardamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 2 łyżki miodu
  • 1 pomarańcza

Мы тщательно моем апельсин, затем нарезаем его ломтиками и бросаем в кастрюлю. Мы также наливаем в него вино и добавляем мед и все специи. Мы разогреваем все на слабом огне около 10 минут, периодически помешивая. Не забудьте довести вино до кипения, но только до тех пор, пока оно не испарится. Налейте горячий напиток в чашки.

Глинтвейн: рецепт приготовления глинтвейна

Хотя этот напиток еще не приобрел такой популярности в нашей стране, как предыдущие два предложения, глинтвейн с виски завоевывает сердца растущего числа поляков. Его приготовление очень простое, и мы уверены, что теплый виски понравится всем любителям этого напитка. Что нам нужно для приготовления глинтвейна?

Ингредиенты:

  • 50 ml whisky
  • 3/4 szklanki wrzątku
  • plasterek cytryny
  • kilka goździków
  • 2 łyżeczki brązowego cukru

Налейте виски в стакан из более толстого стакана, затем добавьте ломтик лимона с гвоздикой и сахаром. Наконец, добавьте горячую воду и перемешивайте, пока сахар не растворится. Согревающий напиток готов к употреблению!

Глинтвейн: рецепт глинтвейна

Punch - еще один напиток, который быстро станет нашим любимым способом согреться прохладными вечерами. Мы можем приготовить его в разных вариантах, и алкогольный пунш отлично подходит для рождественских, новогодних и карнавальных мероприятий. Так как приготовить пунш традиционным способом?

Ингредиенты:

  • 1 l mocnego wywaru z czarnej herbaty
  • 3-4 goździki
  • szczypta cynamonu
  • butelka czerwonego wina (wytrawnego lub półwytrawnego)
  • 1 szklanka rumu
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 l soku z pomarańczy
  • sok wyciśnięty z 3 cytryn

Рецепт удара достаточно прост. Сначала мы делаем отвар из черного чая, к которому добавляем корицу и гвоздику. После того как он остынет, процедите отвар и добавьте в него оставшиеся ингредиенты. Нагрейте все на среднем огне, помня, чтобы не довести удар до кипения. Конечно, мы обслуживаем это естественно.

Глинтвейн - напиток наших предков

Итак, как вы можете видеть, глинтвейн - независимо от алкоголя, на котором вы основываете - это напиток, который вы можете быстро и легко приготовить дома, а также во время зимних поездок на отдых или катание на лыжах. При его употреблении стоит помнить не только о его вкусовых качествах, но и о пользе для здоровья. Наши предки уже оценили преимущества глинтвейна. В средние века глинтвейн считался прекрасным лекарством, которым с удовольствием пользовались в темные и долгие холодные дни. Марцин из Урзендува, известный медик и травник 16-го века, рекомендовал пить горячие алкогольные напитки для укрепления организма. Grzaniec также появляется в произведениях польских писателей. Ян Кохановский писал: «Вы молчите за столом, мой лорд, вы держите рот для глинтвейна?» В «Пан Тадеуше» мы читаем: «Там было много цимбалистов, но после шести глинтвейнов никто не стоял рядом с Джанкилем».

Сегодня глинтвейн до сих пор не теряет своей популярности. Специалисты в области диетологии, однако, не всегда разделяют энтузиазм Марчина из Уржендова, Яна Кохановского или Адама Мицкевича. Почему? Алкоголь и подсластители, содержащиеся в глинтвейне, делают его калорийным и трудно усваивается. Чашка глинтвейна составляет около 260 калорий. Поэтому стоит пить глинтвейн с умом, предусмотрительно и в не слишком больших количествах. Но с улыбкой на лице!